LA Documentation professionnelle en hygiene alimentaire adaptee a la restauration commerciale
Hygiène Alimentaire adaptée à la restauration commerciale
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Vous trouverez notamment des contrôles sanitaires en restauration commerciale, restauration rapide, cafétériat, marchés et ambulants, grande distribution, ... de différentes DDCSPP.
Tromperies, produits périmés, bactéries, la police des assiettes sur tous les fronts
Les controles divers en l'hygiene alimentaire.
Les controles en l'hygiene alimentaire en restauration rapide et autres.
Les fraudes à l'hygiène alimentaire.
Le contenu des assiettes en restauration et les fraudes à l'hygiène alimentaire.
La restauration traditionnelle.
Cest_pas_sorcier_-CONSERVATION_DES_ALIMENTS
1 1 0 microbes
La restauration rapide..
Les intoxications alimentaires
La methode HACCP
Descente des services dhygiene dans les cuisines
Visite de la répression des fraudes sur un marché.
Contrôle d'un restaurant par le service Hygiène et Santé
Vous trouverez notamment des contrôles sanitaires en restauration commerciale, restauration rapide, cafétériat, marchés et ambulants, grande distribution, ... de différentes DDCSPP.
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Les controles divers en l'hygiene alimentaire.
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Les fraudes à l'hygiène alimentaire.
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